La dieta da 500 calorie giornaliere è un tipo di dieta molto restrittiva che prevede l’assunzione di un numero estremamente basso di calorie al giorno. Questa dieta è solitamente consigliata solo sotto supervisione medica, soprattutto per chi soffre di obesità grave o ha bisogno di perdere peso velocemente per ragioni mediche. Viene spesso utilizzata come parte di diete chetogeniche o di piani di digiuno intermittente, come la dieta 5:2, che prevede di consumare 500 calorie per due giorni alla settimana e mangiare normalmente nei restanti giorni.
In una dieta normale, una persona adulta ha bisogno di assumere tra le 1.500 e le 2.500 calorie al giorno, a seconda dell’età, del sesso e del livello di attività fisica. Ridurre l’apporto calorico a 500 calorie al giorno significa introdurre una quantità di energia notevolmente inferiore rispetto al fabbisogno giornaliero, il che comporta una perdita di peso rapida, ma può anche portare a carenze nutrizionali e problemi di salute.
